Traumquartier: Farm und Retreat La Granja Ibiza

Zehn Hektar umfasst das Farmland von La Granja im Landesinneren von Ibiza – und auf ihm wachsen die köstlichsten Zutaten der mediterranen Küche: Melonen, Tomaten, Zitrusfrüchte, Mandeln, Auberginen, Feigen, Karotten und vieles mehr.

Sie sind jedoch nicht nur Grundlage für die famose Landküche des kleinen Ferien-Retreats, sondern vielmehr auch Lernmaterial für seine Gäste. In Workshops, Kursen und Projekten lernen sie gemeinsam mit den dortigen Bauern alles über nachhaltige, biologische Landwirtschaft, die sich besonders für die Erhaltung lokaler Strukturen einsetzt.

Wer eine Pause von Saat- und Erntezeit braucht, für den stehen diverse Angebote rund um Slow-Food, Yoga und Musik zur Verfügung. Den Mittelpunkt der Anlage bildet das Gästehaus im klassisch iberischen Stil mit insgesamt fünf Zimmer zwischen 20 bis 75 qm, in denen helle Töne und Naturmaterialen dominieren. Holz, Stein, Leinen in Grau, Beige, Terrakotta schaffen eine entspannte Atmosphäre, die trotz ihrer Modernität nicht mit der ursprünglichen Architektur des Hauses brechen. Ein großzügiger Pool, die Gemeinschaftsräume sowie ein allein stehendes Gästehaus vervollständigen das Anwesen.

In Kooperation mit Friend of a Farmer, einer internationalen Organisation, die sich für die Erhaltung alter Pflanzengattungen, Obstsorten und Gärten einsetzte, bietet La Granja seinen Mitgliedern einen exklusiven Aufenthalt auf der Balleareninsel.


designhotels.com

Fotos: Design Hotels